La Canasta Alimentaria Normativa subió en enero 1,54% para ubicarse en 350.487 bolívares, según las cifras del Instituto Nacional de Estadística. Ante el nivel alcanzado por la canasta el salario mínimo establecido en 321.135 bolívares resulta insuficiente para adquirir los alimentos básicos.
Los datos del organismo indican que durante el primer mes del año los productos más sensibles al alza fueron: las raíces y tubérculos (9,05%); café, té y similares (3,75%); frutas y hortalizas (2,26%); pescados y mariscos (2,11%) y leche, queso y huevos (0,78%). Mientras que los grupos que bajaron sus precios en enero fueron: semillas, oleaginosas y leguminosas (1,17%) y azúcar y similares (0,34%).
El presidente del INE, Elías Eljuri, indicó que la variación en enero fue 1,54%, pero ese incremento es menor al registrado en el mismo período del pasado año que fue 5,14%. Expresó que "en comparación con la inflación anualizada que fue 17,14% se aprecia una reducción en el ritmo de incremento respecto a otros períodos".
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