Los precios de los alimentos de primera necesidad subsidiados por el Estado, que ofrece la red Mercal, han sido ajustados progresivamente desde mayo, aunque de forma que quedaran 40% por debajo de la regulación fijada para el resto del mercado.

Estos productos, que durante seis años se mantuvieron invariables, tuvieron ajustes significativos que no sólo impactaron en el bolsillo de los consumidores sino también en la inflación. En promedio, los 14 rubros básicos aumentaron 81,7% desde mayo a la fecha.

Entre los ajustes más significativos destacan el del pollo, que aún estando 40% por debajo de los precios oficiales, aumentó 164,7%; la pasta subió 78,18%; mortadela 168,4%, harina precocida 39,32%, carne de primera 61,71%, leche en polvo, 67,87%.

También se revisaron otros productos básicos como la margarina que se elevó 26,92%, lentejas 68,3%, caraotas negras 67,4%, azúcar 56,75%, arvejas 63,4%, arroz 32,32%, aceite 94,5%, harina de trigo 186%.

En su momento, el ministro de Alimentación, Félix Osorio, señaló que era el momento idónea para hacer dichas modificaciones porque "en estos momentos el pueblo tiene mayor poder adquisitivo comparado con hace seis años, cuando nació la misión Mercal. Además tenemos el salario básico más alto de la región".

En la recta final Entre las últimas modificaciones realizadas por Mercal destacan los aceites, cuyo aumento en promedio fue de 94,5%.

La presentación de un litro fue incrementada en 101,3%, al pasar de BsF 2,15 a BsF 4,33; mientras que el de 900 mililitros subió de BsF 2,13 a BsF 4, lo que equivale a un ajuste de 87,7%.

Aunque porcentualmente los ajustes son bastante significativos, se ubican cercanos a 40% por debajo de los precios regulados, como estaba previsto por la gerencia de Mercal.

No obstante, la medida -que había sido anunciada- resulta contradictoria con las políticas de reducción de precios en los aceites que el Gobierno ejecutó a mediados de año, cuando por primera vez en la historia del país reguló a la baja el precio final de estos productos, bajo la premisa del descenso que venía registrando la materia prima en el mercado foráneo.

Otro de los productos revisado en los últimos días fue la harina de trigo, cuyo precio dio un salto de 186% al pasar de BsF 1 a BsF 2,86 el kilo.

Con éste ya los 14 productos quedaron ajustados.

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